-15%

Cormoran Halfüstölő - Cormoran Super Smoker

26 990,00 Ft / db
Akciós ár:
22 990,00 Ft / db
Raktáron
A rendeléstől számított 1-2 napon belül kézhez kaphatod!

- + db

Az áthúzott ár az árcsökkentés alkalmazását megelőző 30 nap legalacsonyabb eladási ára!
Limitált akció Az akció a 2024. január 30. és 2024. június 29. között érvényes vagy a készlet erejéig!
Cormoran Halfüstölő - Cormoran Super Smoker
Ezzel a speciális eszközzel kis helyen, fél óra alatt ínyenc csemegét lehet készíteni. A füstölő rozsdamentes (saválló) anyagból készült, kis helyen szállítható és higiénikusan tisztítható. Akár a horgászat alatt kifogott halak is füstölhetők benne, de egyéb (pl.: baromfi vagy sertés) húsok elkészítésére is alkalmas. Némi gyakorlással és a nélkülözhetetlen kellékek (fűrészpor, füstölőpor és pác só használatával) nem mindennapi ételt készíthetünk.
A halak előkészítése során mindenképpen sót alkalmazunk. Ezt vagy a halak felületére visszük fel száraz állapotban, vagy páclevet készítünk, és abba helyezzük a halat. A só kettős szerepet tölt be: nem csak ízesíti a húst, hanem a baktériumok jelentős részét is elpusztítja. A sóhoz természetesen más fűszereket is keverhetünk, ízlés és recept szerint.
Akármelyik pácolási eljárást használjuk, pácolás után a halakat hűvös, jól szellőző helyen kell tárolni, mindaddig, amíg felületük meg nem szárad. Száraz pácnál kaparjuk le a felesleges sót. Csak száraz felületű hallal kezdjük el a füstölést. Egyidejűleg 6 pisztrángot füstölhetünk egyszerre!
Egy kulisszatitok: ha a füstölés előtt 2 szem kockacukrot teszünk a zsírfogó tálcára, akkor sokkal szebb színt kap a hal húsa!
  • Méret: 44x28x14 cm

Kapcsolódó termékek

Termék paraméterek
cormoran-11929 Gyártó Cormoran
extrem-akciok-258-20220923123156 Legnépszerűbb termékeink Extrém Akciók
Ön is írhat véleményt erről a termékről, ne halogassa tegye meg most! Köszönjük!

Egy értékelés 5 hűségpontot ér.
Ha képet is tölt fel, további 15 illetve videó feltöltése után további 50 hűségpontot írunk jóvá!

Dr.Jakab Károlyné
2022-12-10 22:35
Kérjük töltse ki a következő űrlapot, ha szeretne értesítő üzeneteket kapni a termékről!